Weitere DDR-Begriffe im Bereich Essen & Trinken

Als Rückmeldung auf die Antikapitalistischen Alternativgerichte erhielt ich einige weitere Anregungen:

• Jägerschnitzel -  meistens das billigste auf der Karte, allerdings war für Nicht-DDR-ler die Überraschung groß als eine gebratene Scheibe Jagdwurst serviert wurde


• LPG - neben der Bedeutung als Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft wurde so auch ein Bauernfrühstück bezeichnet


• Creck - Süßtafel mit Sammelbild (Schokolade war da wirklich kaum drin)


• AUBI - ein alkoholfreies Bier, eben das AUtofahrerBIer


• Konsum - genossenschaftlich organisierte Lebensmittelkette, wobei der Begriff in Form des "Dorf-Konsums" auf kleine Geschäfte übertragen wurde; größere Geschäfte wurden dagegen als Kaufhalle bezeichnet, die am ehesten den heutigen Supermärkten entsprechen

Antikapitalistische Alternativgerichte

Ketwurst

Vor einiger Zeit bin ich zufällig auf den Eintrag zu Ketwurst bei Wikipedia gestoßen. Schon damals zeigte sich bei mir eine gewisse Begeisterung für die antikapitalistischen Alternativen in der ehemaligen DDR. Leider konnte ich zu diesem Zeitpunkt mein Interesse daran nicht weiter verfolgen und beließ es dabei. Allerdings flammte die Neugier heute bei der Betrachtung einer Sendung zum Toast-Hawaii erneut auf. Es wurde davon berichtet, dass dies in der DDR als Karlsbader Schnitte verzehrt wurde. Dies führt nun zu diesem etwas anderen Blogbeitrag - eine kleine Reise in die DDR-Küche:

Die Liste zeigt links die sozialistische Bezeichnung und rechts daneben deren Entsprechung im "kapitalistischen Ausland." Bisher sind nur einige Begriffspärchen aufgeführt, aber ich führe diese gerne weiter, sofern ich auf weitere stoße. Der interessierte Leser soll auch bitte die Kommentarfunktion nutzen, um die Liste zu vergrößern ;)

• Ketwurst = Hot Dog
• Karlsbader Schnitte = Toast Hawaii
• Grilletta = Hamburger
• (Gold)Broiler = Grillhähnchen
• Krusta = Pizza